اسمز حرکت آب از ناحیه رقیق به غلیظ از طریق غشای نیمهتراوا است. این پدیده در سلولهای گیاهی باعث تورژسانس و در سلولهای جانوری موجب تنظیم حجم میشود. اگر تعادل اسمزی به هم بخورد سلول ممکن است پاره یا چروک شود. بنابراین، اسمز برای ثبات فیزیولوژیک سلول حیاتی است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری