غذاهای گیاهی مانند حبوبات، سبزیجات، و غلات معمولاً ردپای کربنی کمتری دارند. در مقابل، گوشت قرمز و لبنیات اثر زیستمحیطی بالاتری دارند. انتخاب پروتئینهای گیاهی و غذاهای فصلی میتواند تأثیر زیادی بر پایداری داشته باشد. حتی جایگزینی چند وعده در هفته با گزینههای گیاهی تفاوت بزرگی ایجاد میکند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری