اولین نشانه‌های مسمومیت غذایی چیست؟

علائم اولیه معمولاً شامل تهوع، استفراغ، اسهال، دل‌درد و تب خفیف است. این علائم ممکن است از چند ساعت تا دو روز پس از مصرف غذای آلوده ظاهر شوند. تشخیص سریع به شروع اقدامات کمک می‌کند.