حرارت زیاد و همزدن کم باعث تهگرفتن میشه. همیشه شعله رو در حد ملایم تنظیم کن و مایع غذا رو کنترل کن. استفاده از قابلمه نچسب یا شعلهپخشکن کمک زیادی میکنه.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
چطور جلوی ته گرفتن غذا را بگیریم؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای مهارتهای پایهی آشپزی برای مبتدیان
مقدمه
این کتابچه مخصوص افرادیه که تازه میخوان وارد دنیای آشپزی بشن. با یادگیری چند مهارت ساده مثل خرد کردن، اندازهگیری و کنترل حرارت، میتونی بدون استرس غذای خوشمزه درست کنی.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید