غذاهای محلی مسیر حملونقل کوتاهتری دارند، پس سوخت و بستهبندی کمتری مصرف میشود. علاوه بر آن، حمایت از کشاورزان محلی به پایداری اقتصادی منطقه کمک میکند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای تغذیه کمکربن
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چطور با انتخاب مواد غذایی محلی، فصلی و گیاهی، هم سلامت خود را حفظ کنید و هم ردپای کربن را کاهش دهید.