روغن حیوانی را با روغن کنجد یا زیتون و گوشت قرمز را با مرغ یا حبوبات جایگزین کنید. این جایگزینیها طعم را حفظ و سلامت را افزایش میدهند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای بازگشت به غذاهای سنتی سالم
مقدمه
این کتابچه نشان میدهد چگونه میتوان در دنیای پرسرعت امروزی، غذاهای سنتی ایرانی را با روشی سالمتر و سریعتر دوباره به سفره آورد. هدف، ترکیب اصالت و سلامت در کنار سبک زندگی مدرن است.