با کاهش روغن، استفاده از سبزیجات بیشتر و پخت آرام میتوان غذاهای سنتی را سالمتر کرد. بهجای سرخکردن، از بخارپز یا تابهی نچسب استفاده کنید.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای بازگشت به غذاهای سنتی سالم
مقدمه
این کتابچه نشان میدهد چگونه میتوان در دنیای پرسرعت امروزی، غذاهای سنتی ایرانی را با روشی سالمتر و سریعتر دوباره به سفره آورد. هدف، ترکیب اصالت و سلامت در کنار سبک زندگی مدرن است.