مواد خام و پخته باید جدا از هم نگهداری شوند. برای گوشت و سبزیجات از ظروف مجزا استفاده کنید. هرگز مواد مختلف را در یک بسته نگهداری نکنید. حتی در یخچال نیز تفکیک محل قرارگیری ضروری است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
چطور از آلودگی متقاطع در نگهداری جلوگیری کنیم؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای اصول نگهداری مواد غذایی
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیریم چطور مواد غذایی را در دمای مناسب، با نظم و روش درست نگهداری کنیم تا خطر آلودگی و فساد به حداقل برسد.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید