برای اندازهگیری ردپای کربنی از معیارهای علمی مانند میزان CO2 معادل در کل چرخه عمر محصول استفاده میشود. این چرخه شامل مراحل تولید، فرآوری، بستهبندی، حملونقل و مصرف است. دادههای بینالمللی برای هر گروه غذایی متفاوتاند. نتیجه به ما کمک میکند اثر هر انتخاب را درک کنیم.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری