تکرار فریز کردن باعث از بین رفتن بافت و ارزش غذایی مواد میشود. تنها در صورتی مجاز است که مواد بلافاصله پس از یخزدایی پخته شوند. در غیر این صورت باید دور ریخته شوند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
چند بار میتوان مواد را فریز و یخزدایی کرد؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای نگهداری صحیح مواد غذایی در یخچال و فریزر
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه دمای مناسب، چیدمان درست و اصول نگهداری مواد غذایی را رعایت کنید تا از فساد و آلودگی جلوگیری شود.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید