یخزدایی باید به آرامی و در یخچال انجام شود تا دمای سطح و عمق مواد بهتدریج متعادل شود. استفاده از آب گرم یا محیط بیرون خطر رشد باکتریها را افزایش میدهد.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای نگهداری صحیح مواد غذایی در یخچال و فریزر
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه دمای مناسب، چیدمان درست و اصول نگهداری مواد غذایی را رعایت کنید تا از فساد و آلودگی جلوگیری شود.