ضایعات محصولات کشاورزی باعث هدررفت منابع آب، انرژی و نیروی کار میشود. این پدیده در ایران حدود ۳۰ درصد از تولیدات را شامل میشود. ضایعات زیاد منجر به کاهش درآمد کشاورزان و افزایش قیمت مواد غذایی میشود. علاوه بر آن، پسماندهای تجزیهنشده اثرات زیستمحیطی منفی دارند. مدیریت علمی این ضایعات ضرورت دارد.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری