مرغ بریان باید حداقل ۴۵ دقیقه در فر بماند و دمای داخلی آن بررسی شود. برای سوخاری، حرارت روغن نباید بیش از ۱۸۰ درجه باشد تا سطح نسوزد و داخل خام نماند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
چطور مرغ بریان یا سوخاری را ایمنتر بپزیم؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای پخت ایمن گوشت و مرغ
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه با رعایت دما، زمان و روشهای اصولی پخت، گوشت و مرغ را بهطور کامل و ایمن طبخ کنید تا هیچ میکروبی باقی نماند.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید