برای گوشت قرمز دمای داخلی باید حداقل ۶۳ درجه سانتیگراد باشد، برای مرغ ۷۵ درجه و برای گوشت چرخکرده حدود ۷۰ درجه. این دماها تضمین میکنند که تمام قسمتها بهطور یکنواخت پختهاند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
دمای مناسب پخت برای انواع گوشت چقدر است؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای پخت ایمن گوشت و مرغ
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه با رعایت دما، زمان و روشهای اصولی پخت، گوشت و مرغ را بهطور کامل و ایمن طبخ کنید تا هیچ میکروبی باقی نماند.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید