آیا مصرف زیاد آهن خطرناک است؟

آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای انرژی و سلامت خون است، اما در رژیم گیاهی جذب آن کمتر از منابع حیوانی است. این کتابچه بهت یاد می‌دهد چطور از منابع گیاهی آهن کافی بگیری، جذبش را بالا ببری و علائم کمبودش را زود تشخیص دهی تا همیشه پرانرژی بمانی.