در ایران، حمل بیناستانی مواد غذایی تابع ضوابط چند مرجع است: سازمان راهداری و حملونقل جادهای (وزارت راه)، وزارت بهداشت/سازمان غذا و دارو، سازمان ملی استاندارد، سازمان دامپزشکی (برای فرآوردههای دامی)، و در مورد سوخت/مواد خطرناک، مقررات ADR داخلی. برای ناوگان یخچالی (Reefer) و تانکری، هم مجوزهای عمومی حملونقل و هم الزامات اختصاصی بهداشتی و فنی لازم است. جمعبندی الزامات به تفکیک: الف) پیشنیازهای عمومی برای هر نوع وسیله نقلیه حمل مواد غذایی بیناستانی - پروانه فعالیت شرکت/کارت هوشمند ناوگان و راننده: مطابق آییننامه حملونقل جادهای کالا و مسافر و دستورالعمل کارت هوشمند رانندگان و ناوگان (سازمان راهداری). - سن ناوگان و معاینه فنی: داشتن برگه معاینه فنی معتبر (برخط ناجا/سیمفا) و رعایت سقف سنی ناوگان وفق ضوابط سازمان راهداری. - بیمهنامه: بیمه شخص ثالث و در صورت نیاز بیمه باربری داخلی (مطابق قانون بیمه و مقررات سازمان راهداری). - رعایت موازین بهداشت مواد غذایی: آییننامه بهداشت مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی مصوب 1347 و اصلاحات؛ دستورالعملهای سازمان غذا و دارو درباره حمل و نگهداری. - آموزش بهداشت راننده/همراه: کارت بهداشت برای افراد در تماس با مواد غذایی طبق آییننامه بهداشت محیط (وزارت بهداشت). - قرارداد/بارنامه رسمی: صدور بارنامه الکترونیکی از طریق شرکت حملونقل دارای پروانه (بندهای آییننامه حمل کالا و دستورالعمل صدور بارنامه). ب) الزامات اختصاصی خودروهای یخچالی (حمل مواد غذایی سردخانهای/منجمد) 1) مشخصات فنی و استانداردها - داشتن اتاق عایق حرارتی با ضریب نفوذ حر
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری