در تهیه کیک و دسر، حرارت فر باکتریها را از بین میبرد. اما اگر دسر نیاز به حرارت کم دارد (مثل تیرامیسو)، حتماً از تخممرغ پاستوریزه استفاده کنید.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
در پخت شیرینیها چگونه از تخممرغ ایمن استفاده کنیم؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای پخت ایمن تخممرغ و فرآوردههای آن
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چطور تخممرغ را بهصورت ایمن بپزید و در غذاهای مختلف از آن استفاده کنید بدون اینکه خطر سالمونلا یا آلودگی غذایی ایجاد شود.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید