مایونز سنتی با تخممرغ خام تهیه میشود که خطر آلودگی دارد. بهتر است از تخممرغ پاستوریزه استفاده کنید یا آن را در یخچال نگهداری کنید و ظرف ۲۴ ساعت مصرف کنید.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای پخت ایمن تخممرغ و فرآوردههای آن
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چطور تخممرغ را بهصورت ایمن بپزید و در غذاهای مختلف از آن استفاده کنید بدون اینکه خطر سالمونلا یا آلودگی غذایی ایجاد شود.