وجود حولههای تمیز، دستمال کاغذی، مواد ضدعفونیکننده و پیشبند الزامی است. این وسایل باید بهصورت جداگانه فقط برای آشپزخانه استفاده شوند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای بهداشت دستها و پوشش هنگام پختوپز
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه با رعایت اصول بهداشت شخصی هنگام آشپزی، از انتقال آلودگی به غذا جلوگیری کنید. دستهای تمیز و پوشش مناسب اولین سد دفاعی در برابر میکروبها هستند.