در هنگام تماس با مواد خام یا در محیطهای شلوغ مانند رستورانها، استفاده از دستکش یکبارمصرف مفید است. اما دستکش جایگزین شستشوی دست نیست. پس از هر استفاده باید تعویض شود.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای بهداشت دستها و پوشش هنگام پختوپز
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه با رعایت اصول بهداشت شخصی هنگام آشپزی، از انتقال آلودگی به غذا جلوگیری کنید. دستهای تمیز و پوشش مناسب اولین سد دفاعی در برابر میکروبها هستند.