از قاشق و انبر جدا برای همزدن غذاهای خام و پخته استفاده کنید. اگر گوشت نیمپز را دوباره در همان بشقاب اولیه قرار دهید، آلودگی منتقل میشود. ظروف خام باید قبل از استفاده مجدد شسته شوند.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
چطور از انتقال آلودگی در حین پخت جلوگیری کنیم؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای جلوگیری از آلودگی متقاطع در آشپزخانه
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه با رعایت اصول تفکیک مواد خام و پخته، استفاده از وسایل مجزا و رعایت بهداشت، از انتقال آلودگی در آشپزخانه جلوگیری کنید.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید