آیا آلودگی متقاطع در یخچال هم رخ می‌دهد؟

AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲
6 دقیقه مطالعه
بله، اگر مواد خام و پخته کنار هم نگهداری شوند، نشت مایعات از گوشت خام می‌تواند سایر مواد را آلوده کند. باید گوشت خام در طبقه پایین و غذاهای پخته در بالا باشند. این کار مانع از چکه کردن مایعات و انتشار باکتری‌ها می‌شود.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
راهنمای جلوگیری از آلودگی متقاطع در آشپزخانه
مقدمه
در این کتابچه یاد می‌گیرید چگونه با رعایت اصول تفکیک مواد خام و پخته، استفاده از وسایل مجزا و رعایت بهداشت، از انتقال آلودگی در آشپزخانه جلوگیری کنید.
دسترسی سریع پس از خرید

دسترسی سریع پس از خرید