گوشت خام، مرغ، ماهی و تخممرغ از جمله مواد پرخطر هستند. باید آنها را جدا از سایر مواد نگهداری و آماده کنید. استفاده از تخته و چاقوی مخصوص ضروری است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری
کدام مواد بیشترین خطر آلودگی دارند؟
AUتحریریه
۱۴۰۴/۰۷/۱۲6 دقیقه مطالعهراهنمای تفکیک مواد خام و پخته
مقدمه
در این کتابچه یاد میگیرید چگونه مواد غذایی خام و پخته را جدا نگه دارید تا از آلودگی متقاطع جلوگیری شود. رعایت این نکات ساده نقش بزرگی در ایمنی غذایی دارد.
فهرست
دسترسی سریع پس از خرید
دسترسی سریع پس از خرید