به طور میانگین، حداکثر ۳۰٪ کالری روزانه باید از چربی تأمین شود و فقط یکسوم آن چربی اشباع باشد. برای افراد با چربی خون بالا، این میزان باید کمتر شود. بهتر است پخت و پز با بخار یا فر انجام شود تا روغن کمتری استفاده شود. استفاده از قاشق برای اندازهگیری روغن بسیار کمککننده است. آگاهی از مقدار مصرف، اولین گام در کنترل چربی خون است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری