چربی ترانس بیشتر در محصولات صنعتی مانند بیسکویت، چیپس، شیرینی و روغنهای جامد وجود دارد. این نوع چربی باعث التهاب و افزایش کلسترول بد میشود. هنگام خرید، برچسب مواد غذایی را بخوانید و به عبارت «بدون چربی ترانس» دقت کنید. حتی مقادیر کم ترانس در طولانیمدت خطرناک است. جایگزین مناسب آن استفاده از روغن مایع گیاهی تازه است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری