دو نوع فیبر وجود دارد: محلول و نامحلول. فیبر محلول در آب حل میشود و قند خون و کلسترول را تنظیم میکند، مانند فیبر موجود در جو دوسر و سیب. فیبر نامحلول باعث افزایش حجم مدفوع و تسهیل دفع میشود، مثل سبوس گندم و سبزیجات. ترکیب هر دو نوع فیبر در رژیم سالمندان بهترین نتیجه را دارد. تنوع غذایی، کلید دریافت فیبر کافی است.
برای مشاهدهٔ ادامه، خرید کنید
دسترسی سریع و فوری